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細葉芹,歐芹區別

心理2.87W
細葉芹 歐芹區別

1、外形不同

歐芹屬於傘形科植物,根部為紡錘形,莖幹為圓形,表面帶有稜槽,枝葉對生分佈,葉片為羽狀分裂

而細葉芹屬於淺根系作物,根系發達,莖幹為近圓形或半圓形,葉片較長,邊緣為鋸齒狀。

2、用途不同

歐芹帶有濃郁的香味,常作為天然的除臭劑使用,或者將其作為香料用於煲湯或者燒烤等方面

而細葉芹多作為蔬菜使用,可以製作餡料、配菜或者涼菜,而且芹菜的口感較脆。

標籤:歐芹 細葉芹