歐芹碎好吃嗎
歐芹碎和我們超市裏面賣的芹菜是一個味道,歐芹只是比國產的芹菜個頭大,顯得壯實,但味道是一樣的。歐芹碎就是把歐芹切碎,一般意大利麪中會用到歐芹碎,把歐芹碎放到意大利麪醬中,因為歐芹碎有一股芹菜的香味,可以提香意大利麪的味道。
好吃
歐芹碎,是一種香料,味道芳香濃郁。歐芹原產地是在地中海地區,比較常用在各種西餐料理中, 還有西式的燒烤裏。
新鮮的歐芹作為一種蔬菜,其可食用的器官主要有鮮嫩的葉以及葉柄,經常放入沙拉中作為佐料,歐芹的香味濃郁,具有豐富的營養,含維生素等營養物質,有助於人體腸胃的消化。
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