u乳蛋糕是什麼奶油

u乳是屬於動物奶油。

是從天然新鮮牛奶中提取，無任何色素和不添加化學穩定劑。乳脂奶油可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麪包的時候加一些，也會讓麪包更加鬆軟。 

奶油分類 如今市面上銷售的奶油主要分為動物奶油和植物奶油兩大種類。