貝類海鮮的做法
葱油蟶子
簡單易學,特別適合家裏聚會時做,一盤子很好看的。
1、蟶子用清水沖洗乾淨後,放入淡鹽水中浸泡,讓蟶子繼續吐沙。
2、鍋中放入幾片生薑、少許鹽、料酒、水燒開後,倒入蟶子,再次煮開撈出。
3、找一個大盤子,盤底放入少許海鮮醬油和一點點醋,混合均勻後,一邊剝下蟶子肉,一邊碼在盤中。記得要處理掉那一圈黑色的雜質哦。
4、全部擺好後,在盤子中間放入葱花和幹辣椒,在盤子外圈淋入一點點芝麻油。
5、鍋中熱油,油熱後,直接淋到葱花和幹辣椒上面就可以了。
蒜蓉粉絲扇貝
這個不陌生,很多朋友喜歡烤的,其實不用烤也是OK的。
1、扇貝一分為二,去除黑色內臟,清洗乾淨,小心的將肉用刀取下來,加入少許料酒去腥。扇貝殼用刷子清洗乾淨。
2、蒜剁成蒜蓉、小葱切葱花、紅椒也切碎(或者直接用泡椒代替)
3、龍口粉絲用熱水泡軟,用筷子卷一小撮粉絲,然後鋪在扇貝底部,粉絲上再擺上扇貝肉。
4、鍋中熱油,放入蒜蓉炒香,盛出加適量蒸魚豉油拌勻,淋在剛剛的扇貝肉上。
5、把扇貝放入盤中,上蒸鍋,上汽後蒸8分鐘左右拿出,表面撒上葱花和紅椒。
6、鍋中再次熱油,油熱後直接淋在表面即可。
蠔汁鮑魚
經典海鮮菜了,上一盤鮑魚,絕對沒毛病。
1、鮑魚買回來沖洗乾淨,用小刀輕輕把肉去除,如果您買的鮑魚較大,用刀輕輕切幾刀,如果小鮑魚就不用了。再用小刷子把殼洗乾淨。
2、鮑魚肉放回到殼中,再放入盤中,上鍋蒸,上汽後8分鐘,燜2分鐘,注意留下盤中的湯汁。
3、大蒜切成蓉,鍋中熱油,最好是葵花籽油或者橄欖油,油熱後,放入蒜蓉翻炒出香味,然後加入蠔油和少許糖翻炒均勻,再放入鮑魚時候的湯汁,慢慢熬成濃稠的湯汁。
4、淋入在鮑魚上即可。
撈汁北極貝
北極貝顏色好看,吃起來口感也好,這樣吃最好吃了!
1、北極貝沖洗乾淨後,取出北極貝肉,然後從腹部橫切成2片。
2、木耳泡發去蒂,在沸水中煮40秒後撈出過涼水,瀝乾備用。
3、海鮮醬油、糖、少許醋、適量芥末、一兩滴芝麻油調成料汁。
4、木耳堆在盤子中間,北極貝蓋住木耳,形成一個錐形,然後淋上醬汁,頂部放點葱絲即
-
貨拉拉新訂單沒有聲音
貨拉拉來單了沒聲音有以下原因一,優先推給了新司機和噴車漆的司機和超級會員二,與自身的手機還是有關係,是否您的手機網絡有問題三,你與貨拉拉公司的距離有關係。因為貨拉拉訂單推送是根據距離進行推送的。如果距離非常遠就會延遲推送訂單。同時貨拉拉有會員制,不同...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裏有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前台辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損運行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類運行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...