桃膠銀耳的正確燉法和吃法
1、桃膠用清水沖洗一下,泡發20個小時。
2、銀耳泡發兩小時,沖洗三次,掰成小塊泡發桃膠除雜,沖洗三次。
3、將桃膠、銀耳、冰糖一起倒到壓力鍋中,加1L清水(家裏面的飯碗約三碗半) ,蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵。
4、雪梨洗淨、去皮、切開去核。
5、雪梨切成小塊。
6、待壓力鍋剛顯示剩餘時間時拔下電源,用筷子將氣閥轉個角度排氣,排氣後揭蓋,此時桃膠和銀耳已經略出膠。
7、將雪梨倒入鍋內,再次按下煮粥鍵,等到壓力鍋剛顯示剩餘時間時,拔下電源,燜一會兒,讓其自然排氣。
8、準備10g洗淨的蔓越莓幹。
9、將蔓越莓幹倒入鍋內,蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵,鍋開後,立即拔下電源,待鍋自然排氣後便可揭蓋晾涼食用。
桃膠:1小把:白木耳:3分之1朵紅棗:5個:枸杞:5克葡萄乾:30克黃冰糖適量。
步驟1 
桃膠提前一晚上用清水泡發白木耳泡發4小時。
步驟2
把泡發好的桃膠挑出雜用清水淘洗乾淨,白木耳去蒂撕成小朵備用紅棗去核備用。
步驟3
把桃膠和白木耳放到電飯煲,加入沒過食材的清水,再加入紅棗和冰糖按煮飯鍵,大概煮30分鐘左右,打開蓋子,加入枸杞和葡萄乾燜5分鐘就可以食用了。
祕製燉法,美容養顏
桃膠燉銀耳的做法
步驟 1
提前一天把桃膠泡發,至少12小時。
步驟 2
把1/4朵銀耳泡水,同時把桃膠上的雜質稍微剃一下。
步驟 3
把泡好的銀耳撕成小塊,放到鍋里加水煮20分鐘。
步驟 4
時間到後把桃膠倒進來再煮15分鐘,勤攪動避免糊鍋。
步驟 5
切5顆紅棗,抓一小把枸杞放入鍋中,再根據口味加入冰糖,攪動至冰糖融化即可出鍋~
步驟 6
非常好吃,也可放涼了食用。冷卻至室温放到冰箱冷藏保存。
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