鋁鍋燉魚有毒嗎

鋁鍋有毒，不過毒性很小。雖然鋁鍋具有輕便、耐用、加熱快、導熱均勻、不生鏽等特點，但是鋁元素具有一定的毒性，長期使用鋁鍋可能會導致鋁元素攝入過量，對人體健康有一定的危害，不建議長期使用。

一定要正確使用鋁鍋，不要空鍋點火或只加一點水，這樣可能會造成幹鍋，容易將鍋底燒漏。

鋁屬於活潑金屬，也不要使用鋁鍋盛放酸、鹼性的物質，會發生化學反應。

也不要使用酸性洗滌劑清洗鋁鍋，以免發生化學反應，也不要用鋼絲球刷洗鋁鍋，以免刮傷。