鳥貝怎麼保存過夜

新鮮的鳥貝做好的保存方法是將其養在水中，在水裏加入一定的鹽 如果是海鹽就更好，可以模擬它的本身的生存環境，一般來説海鮮在冬季只要不斷換鹽水可以存氧15天左右，夏天需要加量的冰降温。

鳥貝可以放入冰箱保存，先將鳥貝放入鹽水中浸泡2~3個小時                         鳥蛤為大型、深水埋棲的雙殼貝類，足部肌肉發達，能時常用足從海底飛躍跳起運動，故名鳥蛤，俗稱“鳥貝”。多為暖水性種類，黃渤海常見有兩種：滑頂薄殼鳥蛤 和加州扁鳥蛤。生長速度很快，約1年即可長到殼長7釐米。

鳥貝可以放入冰箱保存，先將鳥貝放入鹽水中浸泡2~3個小時，使其吐沙乾淨，搓洗數遍後，再用水清洗洗淨瀝乾後放入保鮮袋中封好，放入冰箱冷藏室中保持鮮度。