山東章丘鐵鍋價目表

回價格在50-100元左右

     購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。另外，鍋上有鏽斑，不一定就是質量不好，有鏽斑的鍋説明存放時間長，而鍋的存放時間越長越好，這樣鍋的內部組織更趨於穩定，初用時不易裂。

    此外，好鍋也需勤保養。普通鐵鍋容易生鏽，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵鏽，會對肝臟產生危害，所以鐵鍋不宜盛食物過夜。