肉蓯蓉炒牛肉的做法
食材:牛肉120克。肉蓯蓉60克、菟絲子30克、生薑4片。
需要先把蓉以及菟絲子清晰乾淨,控水備用。然後在放入清水,將苡蓉以及菟絲子浸泡至漲發。
把牛肉清洗乾淨,然後切成塊,把薑片和牛肉一起放入鍋中煮沸。途中在撈去浮
沫。撈出備用。
準備好乾淨的砂鍋,把全部的食材和食療全部放入鍋中,加入適量的水,一般的情況下,三分之ニ的水就可以了。
鍋燒開後,使用文火燉1-2個小時左右,然後根據個人的口味來進行調味就可以了。
1、用料:牛肉60克,肉蓯蓉30克,菟絲子15克,生薑2片,水適量
2、將肉蓯蓉與菟絲子洗淨控水
3、加入清水浸泡至漲發
4、牛肉洗淨切塊
5、同薑片一起放入鍋中煮沸
6、撈去浮沫,倒入燉盅
7、將浸泡的藥材連浸泡水一起倒入燉盅
8、在電燉鍋中加水
9、放入燉盅
10、低温檔,隔水燉煮一夜
11、牛肉軟爛,熄火
12、盛出,調味飲用
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