韭菜豆腐木耳餃子餡做法

用料

麪粉300克、韭菜、凍豆腐150克、黑木耳適量、鹽、雞精、花生油

做法

1、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰。

2、韭菜洗淨。

3、切碎加入凍豆腐，木耳，加鹽，雞精和花生油拌勻。

4、把麪糰揪成小劑子，擀成中間厚邊上薄的餃子皮。兩手一捏即可，鍋裏放水燒開，下入餃子煮熟。