蛋撻皮做披薩可以室內解凍嗎

可以的

蛋撻皮可以解凍也可以不解凍。冷凍蛋撻皮可以直接加入蛋撻液烤制，不解凍的話烤制時間會比較短，可以節省製作時間，但是這樣做出來的蛋撻口感稍微差一些，蛋撻皮會比較緊實，如果想要味道更好一些，可以解凍十幾分鐘後，再放入烤箱，這樣烤出來的蛋撻外皮酥鬆好吃。