刀豆與眉豆的區別

刀豆和眉豆都是豆角。刀豆，可能大家都是聽説過的吧！刀豆顧名思義就是長的像刀一樣的豆角，這樣的豆角確實不一般，要知道，一般的豆角只有手指頭長短，而刀豆可能就是普通豆角的三四倍長呢説到眉豆，大家可能就比較熟悉了吧！可以説，這刀豆就是放大版的眉豆，一般在農村，眉豆長藤後就會開花結豆角，而這刀豆也是如此，豆角全都長在亂糟糟的藤架裏！

刀豆最短的也有十幾釐米，長一點的都有二十幾釐米的，兩頭是微微彎一點的刀豆的味道和口感和我們平時吃的眉豆沒什麼區別，主要就是刀豆比較難熟