茭白結的穗什麼樣子

茭白中間的那種穗子呢，它長得有一點像我們的小麥穗，有點像稻穗，還有點像那種毛毛草。我們老家有很多人都在養殖茭白，但是這種中間的穗子是沒有人吃的，因為又不好吃，而且沒有什麼太多的營養價值，一般茭白炒肉的話它的營養元素還是比較豐富的。