砂鍋魚丸燉豆腐的做法

用料

豆腐塊 一塊

小丸子 一些

油鹽醬油 適量

清水 適量

沙姜 幾片

蠔油 一勺

老抽 一勺

做法步驟

步驟 1

準備好小丸子。

步驟 2

入沙薑片，蠔油，油，鹽，醬油。

步驟 3

中火煮沸，轉小火，加一小勺老抽調色，把一塊大豆腐用水果刀分成小方塊，入鍋。

步驟 4

直至所有丸子都膨脹就OK。