一頭青一頭黑的是什麼果子

牛油果。沒有成熟的時候果實是青色的，成熟後果實變成黑色，挑選牛油果的時候要注意購買青黑相間的果實。很多人抱怨牛油果很硬很難吃，其實綠色的牛油果是沒熟的，只有變成黑色，裏面才是黃油狀才可以吃。

買的時候別買太青的，中等顏色，然後放幾天顏色就會變深，等到變深色了之後就可以吃了