蠶蟲為什麼肉是絲

因為桑葉中的特殊含量。蠶的吐絲結繭跟蠶體內的絲腺器官有關。從蠶的成長過程來看，在幼蟲階段，蠶在食下大量的桑葉後會消化吸收桑葉中的營養成分。桑葉中的各種氨基酸就會被蠶體內的絲腺所吸收儲存。

從蠶的生理上來講，由於組成絲腺的蛋白質是由氨基酸組成，蠶體內若氨基酸過多會使蠶體中毒。蠶需要通過吐絲來排解氨基酸達到解毒的目的。