醃好的帶魚怎麼保存

介紹幾種保存方法

一：略抹點鹽，風吹乾，成乾製品。現在季節還來得及。

二：切段用細鹽醃幾分鐘後，開油鍋炸（或煎），當前大概可存放一個月半左右，可稍微鹹一點存放時間會更長。

三：用食鹽、白酒、糯米酒糟拌和，隔層堆放帶魚段，然後密封，可存放半年左右。