紫薯放冰箱可以保存多久
沒有加工的紫薯在冰箱內可以保存六個月到八個月不等,如果是加工之後的紫薯,保存時間可能會減少,比如熟的紫薯,在冰箱內只能存放兩三天,時間久了,就容易壞掉。
紫薯的儲藏方法大致有兩種,一種是高温儲藏,還有一種是低温儲存。高温儲藏是將紫薯放入窖後,燒火升温到35-38℃,並保持2-3天,將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。接着將温度降低到十度左右,進行低温儲存,這樣效果會很好,只是成本會比較高,操作起來也比較麻煩。
紫薯還可以採用低温儲藏,在紫薯入窖前一週對薯窖進行消毒,接着在紫薯收穫後及時處理,及時放入地窖中,這樣就可以保存很久的時間。
如果是在家中存放紫薯,一般來説,常温環境下存放就可以,不需要存放太久,不然容易變質。紫薯也可以放入冰箱中冷藏,只是冷藏時間不宜太久,不然紫薯的水分會大量的流失,這個時候,影響食用口感。
紫薯這種食物也不建議一次性買太多,不然吃不完容易造成浪費。
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