太湖最大的魚有多大

太湖最大的魚是青魚，青魚能達到550多斤，可謂是魚王了。

太湖裏有記載的魚共有106種，主要分為三類，一種是在太湖定居的魚類，如鯉、鯽、鯿、鱭和銀魚等一種是江海洄游性魚類，如鰻魚、鰣魚和東方魨等還有江湖洄游性魚類，草、青、鰱和鱅魚等，在繁殖季節到長江流水環境產卵，繁殖後再回到湖中肥育。

20斤。三白當中白魚的個頭算最大的了，但在魚類中其體積也還是屬於“小”兒科的，只有7--10斤左右。白魚是太湖較為名貴的經濟魚類之一。古時就已是上貢皇庭的貢品了。魚身較為狹長，表面穿着一層密密的銀色細鱗。腹部微攏，兩頭稍翹，因此又叫翹嘴白。那身材和模樣也算個美人坯子了。俗話説，一白遮千醜，用在翹嘴拱腹的白魚身上也不為過。白魚肉質比較細嫩，一般當地的做法有：清燉、香糟煎、剁成泥以後做魚圓。我在無錫吃的是清燉白魚。一隻秀珍白盆端上桌來，一路已是香氣四溢，魚肉潔白細嫩，鮮美極了。