魔芋炒什麼好吃

炒青椒

主料

魔芋500克

青椒300克

輔料

鹽適量

糖適量

郫縣豆瓣醬適量

爆炒魔芋的做法步驟

1、準備所需原料：魔芋切塊、青椒切塊。

2、魔芋焯水備用。

3、青椒焯水備用。

4、炒鍋燒熱，倒入適量油，油熱後入葱薑末煸炒出香味，入郫縣豆瓣和青椒進行煸炒。個人經驗，炒到青椒表面焦黃口感最好。

5、將焯水後的魔芋倒入快速翻炒，加入適量鹽、白糖、醬油、白醋（米醋、陳醋也可）調味即可起鍋。

炒西紅柿好吃

做法：

1、將一塊魔芋按照自己的喜好切成條狀，大小看自己的接受程度

2、西紅柿越小塊越好

3、將鍋燒熱、放油，接着就是葱薑蒜爆鍋之後，將西紅柿放進來，炒出西紅柿醬

4、將魔芋倒進來，繼續翻炒兩分鐘左右，加上香菜、鹽，如果你想要放醬油雞精之類的，可以酌情而定

5、盛出來，就可以吃啦。