正宗木姜子油的熬製方法

步驟一

把木姜子從枝杆上摘下來。

步驟二

把摘好的木姜子放水裏淘洗乾淨後晾乾水分備用。

步驟三

把晾乾水分的木姜子放入一個大碗裏。

步驟四

往木姜子碗裏放入一些辣椒粉拌勻。

步驟五

放入一匙的鹽拌勻。

步驟六

鍋中倒油燒熱至七、八成熱。

步驟七

把燒熱的油潑在木姜子中。

步驟八

放入少量的陳醋。

步驟九

放入少量的味精拌勻，待冷後即可裝瓶密封保存。食用時取一些出來即可。