市場上的豬肉是公豬還是母豬

都有，在市場上豬肉大致可以分為兩大類，第一種是公豬，第二種是母豬，雖然説母豬在市場上和公豬相比，母豬的比例不是很大，但是也還是會有一些商家，把母豬拿來出售，那麼為什麼人們不願意去購買母豬肉呢，那是因為我們所吃到的母豬肉，正常情況下，都是老母豬肉，這種肉吃起來口感特別差，和公豬比起來肉質顯得更老一些，吃到肚子裏也不容易消化，並且還有一股腥味。