罈子饅頭保存方法

第一步，饅頭一定要先放涼，才能放冰箱！不能有蒸汽，不能有餘温，要涼涼的！

涼饅頭的時候，要把饅頭分開，不能有粘連，一個一個的！

第二步，提前準備好食品袋，保鮮膜！如果沒有食品袋，平常購物的塑料袋也可以，不過要選乾淨的！

第三步，先把饅頭用保鮮膜挨個包裹起來，包的時候不要留空氣，要包嚴實！

這樣包，一是饅頭的水分不會流失，能保證口感。二是防止饅頭和其他食材串味！

特別是冰箱裏的食材很多的時候，雞鴨魚肉，海鮮乾貨，弄得冰箱裏異味很重，一定要注意！

第四步，把包好的饅頭放入食品袋中，把食品袋中的空氣擠出，不能有漏氣的地方，然後紮緊口！

第五步，根據你食用的時長，來判斷放入冰箱的冷藏室還是冷凍室！

如果你預計兩三天就能把保存的饅頭吃完，你就直接放冷藏室！

如果需要保存三天以上，就需要把饅頭放入冷凍室保存！不要放入温度太低的冷凍室，現在的冰箱有微凍室，放這裏即可！

第六步，想吃饅頭的時候，提前20分鐘把饅頭從冰箱裏拿出來，把保鮮膜去掉，放入蒸鍋中蒸一下就行！

這樣保存的饅頭，和新蒸的一樣，沒有什麼差別，味道口感都非常好！

還要注意一點，不要用微波爐給饅頭加熱！

微波爐會把饅頭中的水分蒸發掉，導致饅頭髮幹，吃起來乾巴巴的，口感很不好。一定要用蒸鍋蒸一下，不要怕麻煩！

將饅頭放涼後，用保鮮膜將饅頭一個個包裹起來，這麼做饅頭就不會裸露在外面了。

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再將包裹好保鮮膜的饅頭放在密封袋裏，裝好後，將密封袋的口密封好。

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最後將袋子放進冰箱冷凍，按照這個方法保存，饅頭放幾個月都不成問題。

4、

等要吃的時候，饅頭沒有發黴，解凍一段時間，再放蒸鍋熱一熱，還是非常柔軟，不會發硬。