難溶於水的基團
一般來説:
1、羥基、羧基、醛基是易溶於水的官能團
2、滷原子、酯基以及烴基是難溶於水的基團
3、同樣有羥基的乙醇與苯酚、前者含乙基,後者為苯環,烴基的碳鏈更長,所以前者易溶,後者常温微溶.
4、含有羥基的鏈烴,分子越大,水溶性越差。
通常離子晶體(離子化合物)、極性大的分子(含有氫鍵更好)通常易溶於水
弱極性、非極性分子易溶於有機溶劑
親水基團(有較強極性鍵)多就可溶於水、疏水基團(極性弱)“大”,難溶於水,可溶於有機溶劑
難溶於水的基團
難溶於水的官能團(即憎水基團)有:所有的烴基(—CnH2n+1、—CH=CH2、—C6H5等)、滷原子(—X)、硝基(—NO2)等.
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