大蒜杆怎麼保存

首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然後掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜髮芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低温下，大蒜至少能保存半個月。

大蒜正確的保存方法有低温保存、密封保存、茶葉保存。