拉菲羅斯柴爾德紅酒沒有保質期
心理1.15W
沒有保質期的,所有的紅酒都不講保質期,紅酒更應該談“適飲期”。
再好的紅酒一旦過了這個適飲期,酒質就會走向衰退,但也並不是不能喝,只不過口感沒那麼好罷了。
82年的拉菲,對得起時間的洗禮,經久不衰,越放越香。不然也不會這麼貴,這麼具有收藏價值了。不過比起談論拉菲柴爾德葡萄酒的保質期,我覺得更應該知道如何保存葡萄酒。只有會適當保存,才能提高紅酒的適飲期。保存紅酒最好酒窖温度要穩定在11℃,70%左右的濕度,窖中最好不要有任何光線,因為光線容易造成酒變質,保持通風,防止黴味太重,還有擺置的方式習慣一定要平放。
總結過來就是紅酒沒有保質期,只有最佳“適飲期”,與其在意它的保質期,還不如知道如何更好的保存。
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