真空包裝豬腳怎麼做才好吃
真空包裝的豬蹄要想做的好吃,可以把它放在壓力鍋裏,把它煮一下,煮過之後是比較爛的,這樣做出來的豬蹄兒是比較好吃的,還有你可以在做的時候加入一些佐料,加入一些料酒,把它再煮一下,還有煮過之後你可以把它切成小塊,再做一些蘸料,蘸着吃是比較好吃的。
紅燒最好吃,先把豬腳用涼水泡一下洗乾淨,然後鍋裏倒涼水放點鹽,把豬蹄放進去開火燒開,水開煮上一分種撈出,放涼後空幹水份再用刀垛成小塊備用,鍋內放人50克清油,100克白糖用小火化開,等白糖起沬時,倒人切垛好的豬蹄翻炒,而後加人大料,香葉、桂皮和五六個幹朝天椒,七八個蒜天,少許大葱快火炒之十分種,再加人老抽,生抽,蠔油,料灑等,鍋內加上500克水用小火煮上一個小時,多水快吸乾時放少許鹽和味精出鍋就行了!吃一囗保你人囗就化,味道扛扛的!
小炒好吃。首先將真空包裝的豬腳包裝袋剪開,把豬腳拿出來切成片,在炒鍋燒熱後,倒入適量的食用油,然後加入小米椒,大蒜子,生薑,再將切好的豬腳倒進鍋內,翻炒時加入適量的生抽,再滴些料酒,翻炒幾下裝盤出鍋,做法方便簡單,味道還特別好。
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