乾花椒生蟲子是什麼原因

原因

花椒的氣味獨特，一般用來驅蟲，但花椒也會生蟲。種過花椒樹的都知道，花椒樹上是蟲子也不少。最常見的是一種褐色會飛的蟲子，比較小，幼時是白色的小肉蟲。專門啃食花椒外面的一層紫紅色的外皮，花椒尚不成熟時，還會蜷居在花椒殼中間，啃食花椒嬌嫩的種籽

既使買來的乾花椒，如果存放不當，高温、受潮，也會生蟲。還有八角、桂皮、幹桂圓等調料，商家都會在夏季倒倉翻曬，不然難免生蟲。花椒的特殊氣味這是針對一般蟲類有效，自然界中一物降一物，還有專吃花椒的蟲類，只有條件具備就會滋生、啃食花椒。