眷村特產

一，川味紅燒牛肉麪”，辣豆瓣加上紅燒湯頭，再放美援品裏牛肉罐頭中的大塊牛肉。

二，約在20世紀50年代，為了謀生便賣起了豆漿，每天凌晨兩三點鐘開始辛勤工作，磨豆漿、煮豆漿。一開始，不太能接受豆漿這種東西，後來這種熬夜看棒球，清晨喝豆漿好像變成一種儀式，橋對面的台北人也跑過來喝，慢慢地豆漿也傳遍了，成為日常生活中的食物。

三，左宗棠雞，就是發明者彭長貴當初融合了湘菜及淮揚菜做法而做出的新菜式。他後來到美國開餐廳，這道菜大受歡迎而流傳開來。