電鍋爐粘鍋咋回事
心理1.89W
糊鍋是什麼原因
一、受熱不均勻而導致,比如熬粥,煮米飯時,不及時攪拌就會引起糊底。
二、檔位太高火力太大導致糊鍋。
三、鍋太薄加熱不均勻,容易引起糊鍋。
怎麼避免糊鍋
做飯時要根據食物情況進行翻炒或攪拌,讓食物都充分加熱,避免受熱不勻導致糊鍋。合理控制電熱鍋檔位,選擇適合的檔位。選擇厚度較厚或選擇鑄鐵材質的電熱鍋,鍋體厚,導熱均勻,可有效減少糊鍋的發生。
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