半成品栗子為啥燒不酥

板栗煮了很久還是酥的，原因是：火力太小、品質不好。

1、火力太小或者煮的時間過短，導致板栗還沒有煮得太熟，不熟的板栗吃起來就會有發硬的情況，可以放回鍋子裏繼續煮，煮熟後再食用。

2、板栗的品質不是太好，可能在煮之前板栗就已經脱水發硬了，這種板栗無論怎麼煮都是煮不軟的，不要再繼續食用