面一絕家常做法
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材料
豬瘦肉250克,小葱5根,辣椒末5克,麪條500克,醬油適量,鹽適量,雞精適量
做法
1、材料,都是超市買的,總共花了七八塊錢吧
2、將瘦肉剁成肉末,小葱切成葱末,(*^__^*)
3、鍋中加適量油燒熱,放入肉末翻炒,加入醬油着色。然後加入開水汆成湯,加入辣椒末和葱末。
4、將麪條放入開水中煮熟,一般大火煮個2-3分鐘就差不多了
5、將麪條盛入碗中,濾掉多餘的水,將臊子湯澆在麪條上即可。
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