豆腐粉漿麪條最正宗的做法
豆腐漿水的做法:
準備食材:麪條 300g、西芹 100g、芹菜 100g、蘿蔔片 100g、豆腐 1塊、 生薑 1個、蒜 1個、紅辣椒 10顆、醋 2勺、鹽 適量
1、煮麪湯。做漿水需要用麪湯,開鍋後,把麪條撈出來。
2、青菜、西芹、芹菜 、蘿蔔片在熱水或熱麪湯裏過一下。
3、撈麪湯上面清澈的部分,加醋。
4、加好醋的麪湯和青菜、西芹、芹菜 、蘿蔔片,配料等一起放入罈子。
5、用紗布或毛巾蓋住壇口,不用密封。
6、每天攪拌攪拌。一定要用乾淨的筷子,三天後即成漿水。以後做漿水的時候,就可以用這次做的漿水湯當引子,不用加醋了。
漿水面的做法:
1、豆腐切成小塊。
2、先炒辣椒“嗆鍋”。
3、撈出差不多一碗罈子裏的漿水。 把漿水倒進炒菜的鍋裏。
3、放鹽,攪拌攪拌,煮開。這個時候就不用放醋了。
4、漿水和麪條分開煮。
5、漿水煮開了以後,撈出來放在碗裏待用。
6、麪條煮開了以後,放到有漿水的碗裏。這樣一碗香噴噴酸溜溜的漿水面就做好了。
-
王者榮耀法師哪個好用
我認為王者榮耀法師好用的有:1、上官婉兒上官婉兒可以説是王者榮耀法師中最難操作的英雄之一,不少玩家吐槽大招無解,沒有控制技能來剋制婉兒的話,很容易在婉兒四級的時候就崩盤了。2、諸葛亮諸葛亮打野是近期非常熱門的一種打法,後期諸葛亮爆炸性的傷害很容易逆風...
-
學校護學崗為什麼非要家長參加
不是的,不是非要家長參加的。有些學校,由於地理位置等關係,為了保證孩子放學後的安全,設立了護學崗,讓孩子安全,有秩序的離開學校。但是由於個別學校,學生較多,而能參與護學崗的老師又比較少,於是就邀請了部分家長參與護學崗,這也是不得已而為之!...
-
3斤黃米麪怎麼蒸
黃米麪3斤紅棗1斤開水克蒸黃面窩窩頭的做法步驟步驟1大棗洗乾淨,浸泡半小時,用剪刀剪開把核去掉。步驟2黃面放到盆裏步驟3倒入開水,放涼後揉勻步驟4放入大棗步驟5鍋裏鋪好這種葉子,忘了叫什麼名字了,我看別人都是用這種方法步驟6把黃面做成窩窩頭的形狀步驟7開鍋蒸4...
-
為愛奔跑的男人女主角
女主角叫李白清。她今年二十二歲,在校大學生,喜歡拉丁舞、時裝走秀和旅遊瑜伽。是學校合唱團成員,深受老師和同學們喜歡。...