香菇和蘑菇的區別是啥
都是菌類蔬菜。不同點:香菇是一個個的圓形,有尾巴,表面呈暗紅色。而蘑菇它的塊頭大,一層層地疊加在一起生長,像傘狀,呈灰色。
品種不同,外觀不同。營養成分不同。
蘑菇是指實體大型真菌的統稱,分佈在世界各地,旗下的品種也是各不相同,香菇就是其中之一。
蘑菇和香菇的區別
1、
形態特徵不同 香菇:菌蓋直徑10釐米左右,呈半球形,後面稍扁平,顏色為淺褐色、深褐色,中部往往有深色鱗片,邊緣有絮狀鱗片,菌肉白色,稍厚或厚,具香味。 蘑菇:蘑菇中的種類大約有三萬六千個類,由成熟的孢子萌發成菌絲,菌絲白色、細長,綿毛狀,菌絲密集在一起形成菌絲體,腐生後變成淡褐色,子實體成熟的時候很像一把小傘。
2、
生長習性不同 香菇主要生長在闊葉樹倒木上,一般是單生、羣生,散生,蘑菇對環境的適應性廣,各地都有分佈,在森林落葉地帶最為豐富。
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