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太原黃醬面的醬的做法

心理1.68W
太原黃醬面的醬的做法

食材用料

麪條500g

五花肉沫150g

黃瓜100g

油適量

鹽適量

糖適量

方法/步驟

1、黃瓜洗淨切絲,黃醬加水攪得稀一點

2、鍋中放油,下入五花肉沫翻炒,到五花肉沫變白,放入料酒

3、再加入攪好的黃醬,鹽,味精

4、加入適量水熬成滷備用,出鍋前加入適量糖,香油

5、鍋中放水,水開後下入麪條,煮至成熟

6、麪條撈出放入涼水中,過一下涼水

7、麪條盛入碗中,放上切好的黃瓜,做好的炸醬滷即可

標籤:黃醬 太原