燉豆角放多少水合適

水沒過豆角就可以。

鍋中放油放入豆角翻炒至變色變軟後盛出來放到盤子裏備用。油熱後依次放入豬肉、葱薑蒜、花椒大料和炒好的豆角，翻炒一下加入適量的清水大火煮開，半個小時左右就可以出鍋了，因為炒過的豆角已經七分熟了，燉太長時間會碎的。

燉豆角放多少水合適

夏季是吃豆角的季節，在老家，每家每户都會自己種一些豆角。根據我們做飯的口感，如果想讓豆角軟爛入味，我們需要一次加入沒過豆角的水，用中大火進行燉豆角，如果我們能再加入一些肉及土豆一塊燉，豆角出來的味道還有肉香味 ，所以燉豆角一定要放沒過豆角的水最適宜。

燉豆角放多少水合適

豆角的做法有很多種，而燉豆角就特別好吃，首先我們先把豆角洗乾淨，用手擺斷，儘量均勻一點，然後把五花肉切片，葱薑蒜爆鍋，放五花肉煸出金黃色，放適量豆瓣醬放豆角煸炒二分鐘左右，加水，水剛淹沒豆角即可燉十分鐘左右加鹽味精適量即可出鍋。