倒酒和倒茶有什麼講究
倒茶禮儀:
第一、茶具一定要潔淨,包括茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒。
第二、取茶葉要用專用的器皿----竹製或木製的茶勺,也可用不鏽鋼或陶製的勺代替,不要用手抓
第三、要用雙手敬茶,杯把在客人的右邊。敬茶時要用茶托盤,如果沒有,也要用小茶碟,一手託着小茶碟底部,一手扶着茶杯,雙手捧上。手指不能觸及杯沿。
第四、第一杯差要敬給來賓中的年長者,如果是同輩人,應當先請女士用茶。
第五、淺茶滿酒。説的是給客人斟酒要倒滿,敬茶只需七八分滿。
倒酒規矩
規矩一,酒桌上雖然“感情深,一口悶感情淺,舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
規矩二,韜光養晦,厚集播發,切不可一上酒桌就充大。
規矩三,領導相互喝完才輪到自己敬。
規矩四,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。
規矩五,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
規矩六,自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。
規矩七,自己職位卑微,記得多給領導添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
規矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記着自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎麼叫下面的做人
規矩九,如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
規矩十,碰杯,敬酒,要有説詞,不然,我幹嗎要喝你的酒
規矩十一,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心裏面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
規矩十二,不要裝歪,説錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。
規矩十三,假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃幾的去一個一個倒酒,不然後面的人沒酒怎麼辦
規矩十四,最後一定還有一個悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空着。
規矩十五,注意酒後不要失言,不要説大話,不要失態,不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響。
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