酸菜燉粉條的粉條是什麼粉條
心理1.28W
一般都是土豆粉,北方吃酸菜燉條的比較多,這是和地理位置有關,北方是種植土豆的好地方,種的多,吃不完就可以做粉條,北方冬天冷,所以很早以前新鮮蔬菜比較少,吃的酸菜比較多,所以就用土豆粉了
一般都是以馬鈴薯為原料製作成的粉條,還有紅薯做成的粉條,口感筋道,吃着特別好吃,成透明狀,一般上市面的粉條,都是由馬鈴薯或者是紅薯製作的,我們自己做酸菜魚的時候,放這種粉條就可以了。
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