九江修水十大特產

    1、雙井綠是江西九江修水的特產，為地理標誌證明商標。

     2、修水西港化紅，歷史悠久，明嘉靖16年（公元1538年）明世宗皇帝特賜朝廷貢品“化紅”給當時的兵、刑部尚書週期雍將化紅帶回家鄉（西港鎮灣台村）種植，現已有470年的歷史，明萬曆年間即盛產，是贛西北甜橙類唯一品種。

    3、修水“赭硯”，因石質以赭色為主而得名。清代道光皇帝侍讀、修水籍萬承鳳曾將該硯呈道光皇帝，帝欣喜，視為珍品。後被列為貢品，所以又稱“貢硯”。 修水赭硯以赭色為主體，翠綠為鑲嵌，並不少量的雞血紋理。而且發墨易液，貯水不涸，歷寒不冰，墨書解久，不損筆毫。甚為書畫家所讚賞的赭硯，分素硯、雕硯兩大類。

    4、“寧紅茶”，它是我國工夫紅茶中的珍品之一。 “寧紅茶”素以條索秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤紅豔，香味持久而聞名中外。據舊方誌及清代瑞延《純浦隨筆》等-載，寧紅茶創始於清朝道光年間，至光緒年間曾一度被列為貢品茶。

    5、修水杭豬、濱湖黑豬佔了兩種，其中修水杭豬為我市獨有的地方品種豬資源。最近從農業部傳來好消息，由修水縣杭豬原種場申報的“修水杭豬”，根據《農產品地理標誌管理辦法》規定，經過初審、專家評審和公示，符合農產品地理標誌登記程序和條件，榮獲中華人民共和國農產品地理標誌登記證書。

    6、香艾糯米果。修水商稱艾候國，春秋稱艾邑，漢時稱艾縣，現在縣西渣津鎮龍崗坪尚存古艾都城遺址。古艾之域喜生艾草，田埂、地堪、路旁、水邊到處艾草青青，據傳説，這就是修水古稱艾地的原因。 艾草為常年生草木植物，根莖移植可活，種子落土易生，耐蟲耐旱，生命力極強。

    7、修水菊花茶是江西省修水縣地方特色小吃。其主要特點是以修水本地醃製的鹽菊花為主料，配以茶葉、芝麻、黃豆、蘿蔔、柑桔皮、生薑、川芎、花生等佐料，沖泡成色、香、味俱佳的“什錦茶”飲品。此茶在修水家家必備，為待人接客之佳品。修水菊花茶不是飲和喝的，而是吃的。茶料包括茶葉、菊花、蘿蔔、柑桔皮、生薑、川芎、黃豆……

    8、修水三都米粉。

     9、修水紅娘過江酒 修水黃沙、黃港和上奉、何市一帶分別稱安鄉、奉鄉，是糧食充足的地方。安鄉、奉鄉人喜釀製一種糯米甜酒，這種酒紅紅的顏色，濃濃的酒香，甜甜的味道。您不要認為那是葡萄灑，更不要認為是加了色素和糖精，那是他們特製的“紅娘過江酒”。 

    10、修水青錢降糖神茶是以珍稀植物青錢柳葉為主要原料，輔以藥食兩用的黃芪、山藥和綠茶，運用傳統保健理論精心研製而成的保健飲品。青錢降糖神茶經檢測：含有多糖、氨基酸、黃酮等化合物，還富含人體必須的鋅、硒、鍺等微量元素。