菠蘿蜜的瓤可以涼拌吃嗎

菠蘿蜜的的瓤，主要有菠蘿絲組成，是可以涼拌吃的。

菠蘿蜜裏面瓤附在果肉旁的、黃色的絲吃起來與果肉的味道差不多，只是比果肉的甜味要淡些，口感也和果肉差不多，它不僅可以直接生吃，還可以炒來吃、做成甜點吃，所以菠蘿蜜外面的瓤是能吃的。