青頭菌生長海拔
生長在海拔2000米至4000米之間,青頭菌主產雲南滇西"三江並流"區原始森林地帶,生長環境相當純淨,主要生長在樹林裏的草叢裏,每一年六至九月出菇。當地老百姓很喜歡吃。菌內含有豐富的蛋白質和氨基酸、植物纖維等成份,入口很細嫩,香味很悠長,有濃郁大自然清香氣息。
青頭菌的生長海拔是800米,青頭菌,生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地,每年夏秋季為生長期,雨後產量多。均以成對形式出現,深林中只要發現一朵,在不超出一米範圍內必定能發現另一朵,子實體中等至稍大。
菌蓋初球形,本身具有與青草一般的保護色,不容易發現。很快變扁半球形並漸伸展,中部常稍下凹,不粘,淺綠色至灰綠色,表皮往往斑狀龜裂,老時邊緣有條紋。菌肉白色。菌褶白色,較密,等長,近直生或離生,具橫脈。在雨季來臨時,溝窪地帶最容易發現其蹤影。菌柄長中實或內部鬆軟,可食用,味道鮮美。
青頭菌生長在海拔2000--4000米,雲南野生青頭菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。野生菌佔了全世界食用菌的一般的一半以上,中國食用菌的三分之二。
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