菠菜可以拌麪蒸着吃嗎
可以的。
步驟1、炒菠菜:先熱鍋,下油,油不用很多,然後把菠菜炒熟,放點點鹽,就菠菜份的鹽就行
步驟2、控幹水分的麪條倒入菠菜中,用筷子迅速的攪拌,讓麪條和菠菜進行熱烈的碰撞,擦出愛的火花(什麼鬼)讓菠菜的味道充分的和麪條拌勻,大火伴30-40秒左右
步驟3、加入橄欖菜(根據個人口味放量,也不會太鹹),再使勁的攪拌,讓橄欖菜均勻的分佈在每根麪條上面, 也是大概拌30秒左右
步驟4、加入生抽,再使勁的攪拌個20秒,攪拌了這麼久是不是感覺肌肉都出來了,好咧,關火,裝盤
菠菜,胡蘿蔔,黃瓜拌麪做法準備配料,各種食材的量根據自己喜好添加。雞蛋煮熟去殼,一切為二。燒水煮麪準備配菜1.胡蘿蔔切絲,黃瓜切絲,菠菜切段2.菠菜和胡蘿蔔燙水後撈出。這一步很重要!面煮到熟軟後撈出,放在冷水裏浸泡2分鐘,這樣麪條更有韌性。將面撈出,瀝掉水分,加入黃瓜絲、燙熟的菠菜和胡蘿蔔絲,淋入調好的芝麻醬,調入芝麻油、鹽、雞精、生抽,撒白芝麻,然後調勻。再加半個雞蛋,又營養又清爽好吃的涼麪就做好咯。
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