蛋糕粉預拌粉為什麼面發死
1在打蛋過程中雞蛋起發的程度不夠,並且建議泡打粉不用放,應該加入適量的蛋糕油來幫助雞蛋起發
2、在雞蛋起發加入麪粉後的攪和過程中內麪粉一定不能攪拌時間過長,時間過長導致麪粉上勁會影響蛋糕起發,應攪拌均勻即可不要長時間攪拌。
預拌粉 100g ,雞蛋 3個 水 17g 玉米油 30g
1、全蛋液打入攪拌桶中
2、預拌粉過篩,撒入蛋液裏
3、加入17g水
4、水、預拌粉手動慢速攪拌1分鐘
5、然後快速攪拌3-5分鐘,至麪糊光亮
6、使用電動打蛋器快速打發
7、慢速分3次加入植物油,攪拌均勻約2分鐘
8、將蛋糕糊倒入模具6分滿。進入烤箱前,用兩手將裝有蛋糕糊的蛋糕模震動幾下,排出蛋糕糊裏的氣泡
9、將烤箱預熱。烤箱温度150℃,烘烤40分鐘
10、烤好後的蛋糕從烤箱裏取出來,立即將蛋糕倒扣在冷卻架上直到冷卻,即可脱模
-
開門見山和統領全文意思一樣嗎
不一樣開門見山指打開門就能看見山。比喻説話或寫文章直截了當談本題,不拐彎抹角。統領全文就是説這句話總結了全文的內容,整篇文章的內容都是圍繞這句(或這段)來展開的。點明主題指的是一句話(或一段話)點出了這篇文章的中心思想。...
-
情人節蛋糕文案簡短走心
在情人節的時候給愛人訂一個蛋糕,上面寫着情人節快樂,祝對方開心幸福的字樣,就是想表達自己對她的這份心意,給她一份驚喜。...
-
藥店為什麼不允許拍照
競爭中要保持價格優勢,禁止拍照是為了防止競爭對手“訪價”。每個藥房都有自己的定價體系,而價格又是現在藥房參與市場競爭的主要手段,大多數藥房會通過訪價參與競爭,這樣快速吸引流量,所以藥店經營者最討厭這樣的“訪價者”。拍照不僅僅是價格,還有就是商品本身。很...
-
什麼季節修剪佛手枝最佳
佛手的修剪時間一般在春天和夏天。春剪要在植株發芽前進行。夏剪也就是在它的生長期進行,主要是剪掉枯枝、病枝、徒長枝等過於雜亂的枝條。另外在佛手開花時還要適當的給它疏花,疏花要保留母枝上的大花朵,疏去瘦弱花,主要是在樹冠的中上部多留花果。疏花的程度要視...