蘿蔔內部變藍聞着正常

蘿蔔芯泛藍可能是以下幾種原因造成的：

蘿蔔在大面積種植的時候，白蘿蔔的花粉可能會與紅蘿蔔、綠蘿蔔的花粉混合，造成品種不純，就有可能出現藍蘿蔔

而在種植時，使用的化肥太多、太濃，也會使得蘿蔔變色

在蘿蔔的保存過程中，如果接觸到了鹼性物質，也會發生變色。

但為了安全起見，遇到這種情況，還是不吃為好。