蓮子百合升糖指數

蓮子百合的升糖指數為50.3，而升糖指數要大於70，才算高升糖指數食物，故百合升糖指數不高。

需要控制血糖水平的人羣可以適當吃百合，需要注意製作時不要加入澱粉、糖等會導致糖分增加的食材，這樣一般就不會對血糖水平造成較大的影響。