葵花籽油需要先燒熟嗎

不用先燒熟的。葵花籽油是一種油料，用葵瓜子榨油得來。富有營養，受到人們的喜好，也常常購買食用。葵花籽油煮菜的先放點在鍋中熱了就可以放菜煮了。葵花籽油是植物油，除葵花籽油外，還有花生油，大豆油，菜籽油等等都是很好的植物油，平時可以多吃。

生吃比較好，葵花籽中含有很多的不飽和脂肪酸，屬於高抗氧化性物質，在經過熟炒時的高温會破壞很多，降低葵花籽的營養價值，尤其是其中的亞油酸損失嚴重，而生吃就能保證這種不飽和脂。