卧雞蛋時怎麼讓它不起沫兒呢
心理1.71W
小火卧雞蛋不會起泡沫。卧雞蛋的時候,火要調到小火或者中火,只要鍋裏的水不要沸騰起來了。這樣再把雞蛋卧進去,讓雞蛋慢慢的等水加熱,這樣就不會起沫了。
把所有的雞蛋卧完以後,直到等所有的雞蛋,都出現結壯的時候,周圍都熟的差不多了,再大火燒開後煮3到5分鐘就可以關掉,蓋好蓋子,燜個三分鐘就可以出鍋了。
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