空氣炸鍋食譜大全app

一、蒜蓉烤排骨

食材：排骨10塊大蒜1頭，姜2片，葱1小段，鹽1克，蠔油2大勺，白糖1勺，五香粉1點點。

作法：

1、排骨用清水泡至漂清無血水。

2、剝了皮的大蒜放進拍蒜器的底座上。

3、然後蓋上拍蒜器的機身，用手掌按壓黑色頂部，就會自動轉動着切出蒜碎。

4、將蒜蓉放到排骨上，再重新加入鹽、蠔油、白糖、五香粉、葱姜，拌勻。

5、將粘有料汁蒜蓉的排骨安放烤盤上。

6、用空氣炸鍋210度，15分鐘烤制，至能聞到肉香味或者看見排骨出油才可抽出。

二、叉燒醬香豆腐

食材：叉燒醬、耗油、鹽、姜蒜末、豆腐、麻油。

作法：

1、取一個小碗，放進姜蒜末，耗油，叉燒醬、少許鹽調製成更濃的醬汁。

2、豆腐切塊，擺入鋪了錫紙的空氣炸鍋中。

3、豆腐表層均勻分佈的刷一層叉燒醬。

4、入空氣炸鍋160度炸20分鐘，中途翻一次面，再刷一層醬。

5、炸好後，抽出裝盤，撒葱花，淋少許麻油才可。

三、培根芝士肉卷

食材：培根、芝士片、豬裏脊、雞蛋、麪包糠。

作法：

1、豬裏脊切薄片，依序擺上半片培根、半片芝士片。

2、捲起來。

3、裹上雞蛋液。

4、沾滿面包糠。

5、放進空氣炸鍋，設置温度150度，25分鐘，才可。