青金桔怎麼醃製

1、青金桔洗淨，用廚房紙吸乾水分可以用食鹽對錶面進行清洗，可以洗的更加乾淨徹底。

2、切掉根部，再一切為二。因為根部比較苦，吃起來也影響口感，因此最好去處。

3、找個大些的容器，倒入蜂蜜，攪拌均勻，要使每個青金桔都被蜂蜜包裹住。

4、裝瓶子密封住，室温下靜置半天，再進冰箱冷藏保存。

5、隨吃隨取即可。

6、還可以用醃製好的金桔來泡水。