自熱飯保質期
自熱飯的保質期是六個月。自熱盒飯實際上是餐盒內的水袋和用無紡布包裝的發熱劑共同發生反應的結果。一旦拉開塑料膠條,就會將水袋弄破,這時發熱劑遇水發生化學反應,導致發熱劑均勻散熱,產生高達120℃的熱量。5-8分鐘後,食用的飯菜温度達到55℃—70℃,這時就可以吃到可口飯菜了。
自熱式的盒餐是由發熱劑的化學反應產生熱能,通過熱反應將飯菜加熱,如同我們在暖氣上熱飯的原理一樣。這種反應沒有接觸到食品,對食品的營養成份也沒有破壞。自熱盒餐是一種簡潔方便的方便食品。在追求方便的同時,食品的質量、衞生、保存期也是方便食品的關鍵。自熱盒飯的餐盒中的飯菜在經過125℃的高温殺菌後,真空包裝在飯盒裏。食用時加熱5-8分鐘後,飯菜即可完全熱透,不會使菜變糟,保證食用時原汁原味,也有營養
自熱飯保質期
自熱米飯保質期一般是6個月。自熱米飯的飯菜都是經歷高温殺菌後,才裝進飯盒,其保質期較長,且正規廠家生產的自熱米飯,包裝上都有標註其保質期,具體應以包裝袋上的保質期為準。出於食品安全的考量,超過保質期的自熱米飯,或包裝袋上沒有保質期的自熱米飯,應停止食用。
自熱飯保質期
保質期一般都在6個月左右。
自熱盒飯的餐盒中的飯菜在經過125℃的高温殺菌後,真空包裝在飯盒裏。食用時加熱5-8分鐘後,飯菜即可完全熱透,不會使菜變糟,保證食用時原汁原味,也有營養。
飯盒的材料是採用PP五層複合膜,熱傳導較快,而且透氧率低,保鮮度高。所謂透氧率是指衡量氧氣透過保護層的程度。透氧率影響保鮮的程度。據瞭解,PP五層複合膜是一種食用塑料,無毒無污染,其中的一層為複合真空隔層,可保證良好的食品保鮮效果。
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